Além das principais categorias de contaminantes (micotoxinas, pesticidas, dioxinas, alérgenos, substâncias de aumento do desempenho), a Upscience desenvolveu um serviço abrangendo um conjunto de outras substâncias, para podermos lhe oferecer uma solução global para seu plano de controle.

  • Antibióticos: na maioria dos países, regulamentações estabelecem limites máximos de resíduos (MRL) para a concentração de antibióticos em produtos alimentícios.
  • Acrilamida
  • Sulfitos
  • Álcool (quantificação e traços)
  • Ácido cianúrico, melamina
  • Ácido cianídrico
  • Conteúdo de ossos / flocos (farinha animal)
  • Ácido fítico
  • Bisfenol A
  • 5 HMF (5 hidroximetil-2-furfural)
  • Teobromina
  • Glucosinolatos
  • Formaldeído livre e total
  • Fatores antitripsínicos
  • Monopropilenoglicol
  • Nitritos
  • Taninos
  • Solventes residuais

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