Perché è importante?

I pesticidi sono prodotti chimici destinati ad allontanare, distruggere o controllare parassiti e specie indesiderate da piante o animali. Comprendono erbicidi, fungicidi, insetticidi, acaricidi, regolatori della crescita e repellenti.

Il termine “pesticida” ha una definizione più ampia di “prodotto fitosanitario”. Comprende anche molecole veterinarie, molecole per la protezione del legno o quelle utilizzate nelle vernici. Il termine “prodotto fitosanitario” è comunemente usato per descrivere quelli utilizzati solo sulle piante.

Tutte le questioni relative ai limiti legali dei residui di pesticidi in alimenti e mangimi sono disciplinate dalla Normativa (CE) n. 396/2005. La presente normativa contiene inoltre disposizioni relative ai controlli ufficiali sui residui di pesticidi nei prodotti alimentari di origine vegetale o animale che possono derivare a seguito del loro utilizzo.

Come Upscience puo’ aiutarti?

Upscience offre un’analisi multi-residuo utilizzando il metodo Quetchers unito a GC-MS/MS e HPLC – MS/MS (norma UNI EN 15662 2009). La flessibilita’ dell’analisi consente di garantire la completa tracciabilità dell’intero servizio.

Il nostro servizio sui pesticidi è modulabile: il nostro team di R&S può sviluppare nuovi metodi di analisi per eventuali nuove molecole su richiesta. Ci atteniamo alle modifiche normative per garantire che i nostri metodi siano in linea con le normative vigenti.

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